با اهمیت ترین نکات هنگام خرید باربیکیو چیست؟
المور: باربیکیو یکی از پرمصرف ترین و کاربردی ترین وسایل برای پخت مواد غذایی بصورت کباب شده می باشد که امروزه مورد استقبال بسیاری از مصرف کنندگان و افرادی قرار گرفته که به آشپزی در فضای باز علاقه دارند.
به گزارش المور به نقل از یوزتک، باربیکیو گازی و ذغالی، یک محصول ترکیبی باربیکیو است که می تواند حرارت مورد نیاز برای کباب شدن موادغذایی را به دو صورت گازی و ذغالی تامین کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با نکات طلایی هنگام خرید باربیکیو گازی ذغالی و مشخصات آن بیشتر آشنا شوید.
مشخصات و خاصیت انواع باربیکیوها باربیکیو ذغالی باربیکیو ذغالی، جزو محبوب ترین دستگاه های کباب پز می باشد. این باربیکیو به کمک ذغال حرارت مورد نیاز برای کباب شدن موادغذایی را تامین می کند و تقریباً عملکردی شبیه به همان منقل های قدیمی را دارند. در صورتیکه قصد خرید باربیکیو ذغالی دارید بهتر است با مزایای آن آشنا شوید:
پخت غذا لذیذ طعم غذاهایی که توسط باربیکیوهای ذغالی تهیه و پخته می شود بسیار لذیذتر از غذاهایی است که توسط انواع گازی یا برقی آن پخته می شود. طعم دودی کباب و لطافت در بافت پخته شده ی آن بسیار دلپذیر است.
احتراق سریع شما می توانید در کمتر از 15 دقیقه با یک دودکش ذغالی معمولی و یک تکه روزنامه و یک کبریت، در بستری از ذغال سنگ داغ آشپزی کنید. عصر مایع فندک و شعله ای که به دقت اعمال شده است به انتها رسیده است.
حرارت بالا همانطور که می دانید کوره های ذغالی گرمتر از کوره های گازی می باشد و به شما امکان این را می دهد تا گوشت ترد و لطیف تری را دریافت کنید. یک استاد واقعی گریل می داند که چگونه از شعله های آتش به نفع خود استفاده نماید.
تعمیرات آسان تعمیرات کباب پز ذغالی بسیار آسان است و شما می توانید بسادگی قطعات را تعویض کنید. با گریل برقی، گازی یا گلوله ای، همه چیز بسیار پیچیده تر می شود. همین طور قطعات این باربیکیو نیز در بازار به سادگی پیدا می شود و تعمیرات آن نیز توسط تیم ماهر به سرعت قابل انجام است.
باربیکیو گازی کباب پزهای گازی تعدادی از محبوب ترین انواع تجهیزات پخت و پز، خصوصاً در طول تابستان هستند. گریل ها برای کسانی که از آشپزی در فضای آزاد لذت می برند عالی هستند. علاوه بر این، کوره های گاز ایمن هستند و حداقل ردپای کربن را از خود بجای می گذارند.
در ادامه به بررسی مزیت باربیکیوهای گازی می پردازیم.
اقتصادی و کارآمد نگهداری و استفاده از باربیکیو گازی مقرون به صرفه است. یکی از دلیلهای آن نیاز نداشتن به ذغال چوب و خرید مکرر آن می باشد. همین طور از نظر هزینه ساخت نیز این باربیکیوها هزینه ی مناسب تری دارند.
به آسانی تمیز می شوند تعدادی از گریل ها ممکنست نامرتب باشند و تمیز کردن آنها دشوار باشد. با گریل گاز می توانید به آسانی هر دو رنده را تمیز کنید و چربی گیر را بدون دردسر خالی کنید. همین طور چون از ذغال استفاده نمی گردد، نیز تمیز کردن آنها آسان تر به انجام می رسد.
زمان آشپزی سریع کوره گاز به سرعت گرم می شود. بطور متوسط بین 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا حداقل تا 500 درجه فارنهایت گرم شود. در نهایت آشپزی سریع تر به انجام می رسد و غذا با سرعت بالاتری پخته می شود.
کباب کردن غذا سالم تر است کباب کردن غذا توسط باربیکیو گازی سالم تر از استفاده از انواع دیگر تجهیزات آشپزخانه است. سالم تر بودن غذا از یک طرف به سبب عدم استفاده از روغن در هنگام پخت است و از سویی هم به سبب داشتن صفحه مخصوص گریل، چربی های غذا بعد از پخت جدا می شوند. این مساله در مورد پخت انواع سبزیجات نیز صدق می کند. ویتامین ها و مواد معدنی مختلف موجود در سبزیجات برخلاف سایر انواع پخت و پز باقی می مانند.
سهولت استفاده سهولت کنترل دما هنگام پخت و پز مهم می باشد، برای اینکه دمایی که به سادگی تنظیم می شود، از سوختن غذا جلوگیری می کند.
دود کم کوره های گازی کوره های گازی ایمن در نظر گرفته می شوند برای اینکه دود زیادی از خود ساطع نمی کنند.
برای خرید باربیکیو چه اقداماتی لازم است؟ بعد از آشنایی با انواع باربیکیو، خاصیت و مزایای هر یک این سوال پیش می آید که چگونه سفارش باربیکیو دهیم؟ برای داشتن باربیکیو مناسب با فضا و محیط دلخواه شما لازم است با یک تیم حرفه ای و متخصص دراین زمینه همکاری داشته باشید. شرکت یوزتک استیل با داشتن تعداد بالا نمونه کار ساخت باربیکیو و تجربه چندین ساله دراین زمینه یک انتخاب عالی و مطمئن برای سفارش و خرید انواع باربیکیو می باشد.
انتهای رپرتاژ آگهی
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب